Södervidinge bageri

Södervidinge bageri produziert und verkauft Backwaren von höchster Qualität.

Der Produktion Arbeitet nach den HACCP-Grundsätzen, die eine Standard-Konzept für die Lebensmittel Sicherheit ist.
 
Der Nachfrage war nach einer Lösung für Blechreinigung mit automatischen Einführung. Ausserdem sollte die Maschine in bereits bestehende Produktionslinje eingehen.

Der Industrial Blechreinigungssystem von JEROS verfügt über eine automatische in-feed-System und ist für Großbäckereien mit einem Bedürfnis nach Reinigung und Beölung von zwischen 1000 und 10,000 Bleche innerhalb von 24 Stunden, gedacht.

Der Blechablagewagen hat das Arbeitsumfeld verbessert, es gibt jetzt nicht so viel Hübe und die Wagen sind leicht zu bewegen.

Jetzt müssen wir nur selten der Blechheber stoppen. Früher sind wir es eine Menge gestoppt, und es führte zu Stop in der ganzen Linie welch verursacht hat das viele Produkte weggeworfen wurde. Heute ist es sehr zuverlässig und sehr effizient.

Heute, wenn wir unsere Bake-off-Produkte verpacken rutschen sie sehr Einfach von den Blechen ab aufgrund der dünnen Schicht Öl. In der Vergangenheit haben wir viel fertigen Produkte aufgrund von Rückständen von den Bleche  nach der Reinigung verworfen .